Lucas Tugas e Guilherme Ovalle criaram o Confra Club, um gerador de encontros entre grupos diversos com experiências gastronômicas surpreendentes
Promovido semanalmente, os encontros do Confra Club ganham cada vez mais adeptos entre o público que deseja expandir ou estourar a sua bolha do cotidiano. Ao responder um questionário sobre personalidade, hábitos diários e preferências culinárias, os interesses individuais vão nortear a criação de um seleto grupo para passar algumas horas da noite em um restaurante – também misterioso até o dia marcado – conversando e descobrindo novos olhares para o mundo.
Como de costume, ao chegarem ao local, os assuntos já começam a aparecer, caso o lugar seja desconhecido por todos, puxar assunto sobre o cardápio ou decoração já é de lei, “Vocês já conheciam o local?” ou “Você é vegano?”, temas para quebrar o gelo e iniciar o papo com quem já se esperava, mas ainda não era possível de imaginar. Atualmente, o perfil da Confra no Instagram (@confra_club) já passa de 90 mil seguidores, são curiosos ou possíveis clientes para essa aventura e formato de construção de relacionamento, já que, criar novos vínculos, o que aparentemente era algo simples, tem se tornado mais difícil em uma rotina tão corrida.
E quando ideias encontram algum nicho que estava sem ser assistido, todo o mercado já se move, hoje, a Confra Club já possui um competidor, o Timeleft, um concorrente europeu que passa a operar na cidade. Esses clubes de eventos exclusivos para promover conexões, são organizados de maneiras diferentes, mas buscam ali o mesmo objetivo, estimular a criação de novas amizades, conexões e negócios, também retomar a convivência pessoal e presencial da vida.
De início, os restaurantes escolhidos eram pesquisados a campo por seus criadores, agora alguns já entram em contato para participar e receber esses clientes que também serão o match perfeito para seu estilo de serviço, ambiente e principalmente o cardápio. Dentre as escolhas, o preço médio dos jantares escolhidos para os encontros fica entre 100 e 150 reais, o que é pago separadamente do “ingresso”, os endereços em sua maioria ficam nos bairros da Zona Oeste e Sul da capital paulista. Mas suas operações já também já ocorreram na cidade de Campinas (SP), Belo Horizonte (BH) e Rio de Janeiro (RJ).
A Confra foi criada por Lucas Tugas, 24, e Guilherme Ovalle, 23, ambos nascidos em Santo André, no ABC. A ideia nasceu por já estar um pouco na vivência de Lucas, que possui uma família grande que adora dividir a mesa em momentos de comemoração: “Minha família é espanhola e possui diversos momentos coletivos em volta da comida. A figura forte nisso sempre foi o meu avô, ele era um centralizador de pessoas e sempre me fascinou como ele conseguia unificar pessoas diferentes em torno dele. Após uns anos, acabei trabalhando com restaurantes e me reconectei com isso, essa referência de família, então nasce dessa referência, mas também com a análise do momento atual, em ver pessoas transicionando de áreas de trabalho e buscando por identificações comuns”, diz Lucas.
E os números só crescem com os sucessos dos jantares, a empresa já uniu mais de 10 mil pessoas em encontros totalmente personalizados e exclusivos: “Estamos passando por um momento de expansão, começamos com jantares de comunicação pessoal, mas vamos remodelar para expandir em novas linhas de evento, com associação ao Confra Club. Entendemos que esse posicionamento de clube vai trazer mais estilos e abrir o leque, vamos ter um ecossistema que abrange negócios e também esportes, reunir pessoas com interesses em comum em mais áreas”, ele completa.
Ocupando cerca de 50 mesas semanais, entre restaurantes diversos, o caminho começou em procurar os restaurantes e conhecer eles no dia a dia: “Antes eu andava pelas ruas e criava um cronograma no celular, buscando prospectar um a um dos nossos clientes de restaurantes, agora, eles entram em contato e criamos uma dinâmica, assim eles também conseguem ter recorrência de clientes através da Confra, essa é nossa maior intenção”, explica Guilherme. “O modelo de restaurante da Confra existe e a gente segue, são restaurantes que trazem experiências diferentes, conceitos de gastronomia que surpreende quem participa dos encontros”, completa.
O negócio traz também o poder de conhecer novos espaços de culinária na cidade, além de São Paulo ser um polo gastronômico forte no país, perceber a mistura de cultura que originou esses estabelecimentos também é um atrativo para participar e, tudo isso, é bem pesquisado pelos criadores previamente: “A gente escuta muito o lado do restaurante, isso diz muito sobre o que queremos levar de experiência para os nossos clientes na mesa, colocamos muito estudo em cima disso, visitando e perguntando sobre os ambientes. Olhamos desde a cor do piso até o nome do restaurante, a ambientação é algo importante, uma forma de criar laços apertados com o restaurante para estarmos sempre presente. A gente brinca que o Confra Club é sempre o sétimo convidado da mesa”, comenta Guilherme.
A aposta no segmento parece ter chegado para ficar, além das amizades que nascem dos encontros, possíveis casais e porque não sócios com ideias semelhantes, também tem a grande jogada para os restaurantes escolhidos que entram para o time que irá abrigar esses encontros do clube. Eles acabam sendo grandes beneficiados em fidelizar uma clientela que volta ao local e indica amigos para conhecer, o que é o caso de um dos queridinhos do Confra Club, o Motique, um restaurante localizado em Pinheiros, Zona Sul, que já abrigou alguns encontros.
O local carrega o lema “Comida que fala”, e está há dois anos na movimentada região colada à Vila Madalena, berço da diversidade entre bares. Criado pelo casal Victor e Charlotte que uniram seus interesses em explorar memórias e construir experiências: “Sou da Bélgica, então não tive tanta noção sobre os bairros, isso ficou mais com ele (Victor), mas gosto muito daqui, temos um público mesclado, amplo, com jovens e senhores, até mesmo esses amigos que estão para se conhecer. Na criação do restaurante, queríamos algo bem feito e descolado, onde as pessoas pudessem se sentir em casa”, conta Charlotte, que encanta os frequentadores com o seu sotaque e grande simpatia no atendimento. Para Charlotte a parceria com a Confra também agrega ainda mais valor ao espaço, já que a experiência torna o salão ainda mais animado. O convite de Lucas e Guilherme chegou pelo interesse no estilo espaço, também no cardápio diverso do local: “Nos procuraram após conhecer o restaurante em um almoço, chegaram com a proposta para aqui ser um dos locais de encontro, a gente testou e funcionou muito bem. Temos esse salão grande, o que proporciona um clima gostoso para os participantes. já recebemos muitas pessoas legais, vejo que cada vez mais a dinâmica tem dado certo. Já tivemos vários retornos ao Motique, as pessoas gostam dos nossos pratos”, conclui.
